Рецепты - Gurmeblog: кулинарный блог гурмана. http://wilka.ru/blog/ ru Рецепты - Gurmeblog: кулинарный блог гурмана. DataLife Engine Вкусная заправка http://wilka.ru/blog/main/cook/272-vkusnaya-zapravka.html http://wilka.ru/blog/main/cook/272-vkusnaya-zapravka.html
Стакан оливкового масла взбейте венчиком с 1/4 стакана виноградного уксуса. Добавьте 2 ст.л. мелко порубленного репчатого лука, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. сухой горчицы, по 1 ст.л. базилика и орегано, 2 дольки чеснока соль и перец по вкусу. Дайте настояться 5-10 минут.]]> gurme Wed, 01 Dec 2010 22:26:01 +0300 Как правильно приготовить креветки http://wilka.ru/blog/main/cook/271-kak-pravilno-prigotovit-krevetki.html http://wilka.ru/blog/main/cook/271-kak-pravilno-prigotovit-krevetki.html gurme Wed, 01 Dec 2010 22:22:37 +0300 Кизиловое варенье http://wilka.ru/blog/main/cook/261-kizilovoe-varene.html http://wilka.ru/blog/main/cook/261-kizilovoe-varene.html
Но, в целом, всё получилось как нельзя лучше - аж три с половиной банки. Так что в ближайшее время буду приглашать в гости на чаепитие с вареньем. И Вас, мои читатели, также прглашаю!

P.S. Кстати, я первый раз делаю варенье! Я считаю, что не надо бояться ошибок, которые порой возникают вовремя готовки блюд, всё приходит с опытом.]]> gurme Mon, 25 Oct 2010 22:42:35 +0400 Блюда из судака http://wilka.ru/blog/main/cook/257-blyuda-iz-sudaka.html http://wilka.ru/blog/main/cook/257-blyuda-iz-sudaka.html Судак в кляре

Два стакана муки разведите горячей водой до густоты пюре. Влейте две ложки масла. Когда остынет, добавьте три взбитых белка. Куски судака без костей обмакивайте в кляр и жарьте на слабом огне в масле или в жире.

Котлеты из судака

Удалите кости, пропустите рыбу через мясорубку с вымоченным в молоке хлебом, добавьте соли, одну-две ложки сливочного масла, яйцо, перец, перемешайте, сформируйте небольшие котлетки. Обжаривайте их в сливочном масле.

P.S. Эти блюда хорошо подойдут к новогоднему столу.]]> gurme Thu, 21 Oct 2010 01:20:29 +0400 Время квасить капусту! http://wilka.ru/blog/main/cook/256-vremya-kvasit-kapustu.html http://wilka.ru/blog/main/cook/256-vremya-kvasit-kapustu.html
Готовую капусту нужно держать в холодильнике. Долго она обычно там не задерживается – так вкусна и нежна, что раз попробовав, вы рискуете все свободное время проводить за шинковкой.

Время квасить капусту! ]]> gurme Thu, 21 Oct 2010 01:14:16 +0400 Банановая райта http://wilka.ru/blog/main/cook/251-bananovaya-rajta.html http://wilka.ru/blog/main/cook/251-bananovaya-rajta.html
Так и я, поел йогурт известной марки обнаружил на этикетке с другой стороны рецепт, озаглавленный в теме данного сообщения.

Кстати говоря, что райта (пишется все-таки Raita) - это не отдельное блюдо, а приправа, которая в данном случае служит для смягчения вкуса острых блюд. Вместе с кумином обжариваются семена черной горчицы (raie).

Ингредиенты, используемые в рецепте:

- банана - 3-4 шт.
- йогурт - 2 стакана
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- свежая мята (нарубленная) - 3 ст. л.
- топленое или растительное масло - 2 ст. л.
- семена горчицы - 2 ч. л.
- острый перец (свежий) - 1 шт.

жми далее, чтобы узнать как готовить.]]> gurme Wed, 20 Oct 2010 22:24:57 +0400 Варенье из фейхоа http://wilka.ru/blog/main/cook/250-varene-iz-fejxoa.html http://wilka.ru/blog/main/cook/250-varene-iz-fejxoa.html Варенье из фейхоа

Вчера, прийдя после работы, поужинав я принялся к изготовлению варенья из фейхоа, который делается на раз-два-три, то есть легко и просто. В соотношении один к одному берётся сахар и фейхоа, проворачиваем через мясорубку этот зелёный плод, с сахаром и вуаля - готово - разливаем в банки и отправляем в холодильник или сразу зовём гостей, родственников и ай-да дегустировать с чаем!

Кстати, помните о полезности фейхоа - это единственное растение, которое по содержанию йода можно сравнить с морепродуктами!

Так что - приятного аппетита!]]> gurme Tue, 19 Oct 2010 00:40:11 +0400 И ещё одно сообщение о смешных бутербродиках http://wilka.ru/blog/main/cook/225-i-eshhyo-odno-soobshhenie-o-smeshnyx-buterbrodikax.html http://wilka.ru/blog/main/cook/225-i-eshhyo-odno-soobshhenie-o-smeshnyx-buterbrodikax.html Много смешных бутербродов. Окончание

Начало здесь


вкусные и смешные бутерброды


alt


Нажмите далее и увидите много вкусных картинок и смешных. Трафик!

]]> gurme Sun, 16 May 2010 23:18:31 +0400 Много смешных бутербродов для детей http://wilka.ru/blog/main/cook/224-mnogo-smeshnyx-buterbrodov-dlya-detej.html http://wilka.ru/blog/main/cook/224-mnogo-smeshnyx-buterbrodov-dlya-detej.html

Двадцать веселых рецептов забавного питания для детей и редкостного удивления для гостей взрослых.


цыпленок


цыпленок 2


Продолжение... Много картинок. Трафик!]]> gurme Sun, 16 May 2010 23:13:23 +0400 Варенье можно готовить не только из ягод и фруктов, но и из овощей [часть 1] http://wilka.ru/blog/main/cook/222-varene-mozhno-gotovit-ne-tolko-iz-yagod-i-fruktov.html http://wilka.ru/blog/main/cook/222-varene-mozhno-gotovit-ne-tolko-iz-yagod-i-fruktov.html
Помидоры должны быть маленькими и крепкими, из мягких или мятых получится не варенье, а джем.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

>> помидоры - 1 кг
>> сахар - 1 кг
>> ванилин - на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растворить сахар в воде. В полученный сироп положить мытые целые помидоры и кипятить полчаса. Затем поставить варенье в прохладное место на десять часов. После этого снять с помидоров кожуру, вскипятить и добавить ванилин. Дать настояться ещё десять часов. Потом проварить десять минут.]]> gurme Wed, 12 May 2010 22:42:45 +0400